2017年4月24日 星期一

【食】花草油醋沙拉


-準備材料:
b
沙拉:美生菜、紅蘿蔔、紫高麗菜、苜蓿芽、玉米粒、葡萄乾、核桃粒
b
醋醬:花草醋、醬油、冷壓初榨橄欖油、乾燥羅勒葉



-做法:
1.
先將美生菜、紅蘿蔔、紫高麗菜等清洗乾淨後切絲。
2.
在乾淨的容器中,依序擺上美生菜絲、紅蘿蔔絲、苜蓿芽,再灑上些許玉米粒、葡萄乾、核桃粒。
3.
醬油:橄欖油:花草醋以113的比例混合做成醋醬,再灑上一些切碎的乾燥羅勒葉拌勻。
4.
將調好的醋醬淋在沙拉上即可享用!



-小叮嚀:
1.
沙拉中的材料可依人喜好做調整。
2.
醋醬中的乾燥羅勒葉可選擇性添加。