2017年4月19日 星期三

【飲】牛奶/豆漿歐蕾



-準備材料:
b
純釀醋(建議可使用果實醋,風味更佳)  30ml
b
牛奶或豆漿    120ml


-做法:
1.
將純釀醋倒入杯中。
2.
再加入牛奶或豆漿。
3.
攪拌均勻後即可享用。


-小叮嚀:
1.
原醋和牛奶(豆漿)混合時會產生沉澱,是因為牛奶和豆漿中的蛋白質成份很高,而純釀醋中含有大量的有機酸,所以這2種物質混合後產生沉澱是正常的哦!