-準備材料：
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鮭魚 1塊
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小黃瓜 1條
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麵條 1把
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蔥花 適量
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苦茶油 1匙
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日式和風醬油 1匙
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味淋 1匙
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蜜棗醋 1匙
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-做法：
1.
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備好材料，鮭魚先下鍋煎至表面金黃熟透；小黃瓜用鹽抓過，讓脆度可以維持。
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2.
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麵條下鍋燙熟，水中放少許鹽份幫助入味。
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3.
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醬汁：１匙日式醬油＋１匙味淋＋１匙蜜棗醋+１匙苦茶油。
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4.
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麵條與鮭魚（剝成小塊），小黃瓜（切小塊）跟蔥花放入大碗中。
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5.
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倒入醬汁跟少許苦茶油即可食用。
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-小叮嚀：
1.
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因為有拌苦茶油，放涼吃也不會黏成一團，是一道可熱吃或冷吃的麵食哦。
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資料來源：https://icook.tw/recipes/115208